Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 10:02

"Si la corne des boeufs goutte le 2 février, ce sera une boune année !"
Ce proverbe Poitevin signifie que s'il pleut à la chandeleur, il y aura de bonnes récoltes!

 

crepes.jpgLa Chandeleur tombe le 2 février, cette fête est traditionnellement le jour des crêpes, des gaufres, des bugnes ou encore des beignets. Selon les régions et les croyances, les traditions varient au fil des siècles. Aujourd’hui c’est surtout devenu un moment convivial qui permet de réunir et de régaler toute la famille !

Le 2 février clôture les traditions de Noël. C’est le jour où l’on enlève la crèche.
Selon la liturgie, la Chandeleur est la fête de la purification de la Vierge Marie.
Dès l’antiquité, le mois de février (qui vient du verbe latin februare, purifier) est associé au “feu nouveau”, à la période de purification de la nature qui se prépare à sortir de l’hiver. Les jours s’allongent avec l’espoir du renouveau. Rapprochant son idée de pénitence de ce courant païen, l’église choisit de bénir des cierges verts, couleur évoquant depuis toujours l’idée de purification.

La tradition veut également qu'à la chandeleur on prépare des crêpes que l'on doit faire sauter avec de l'or dans la main gauche si l'on veut richesse et prospérité tout au long de l'année...

Lien vers recette de crêpes --> ICI

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de J-F COUSTY
  • Le blog de J-F COUSTY
  • : Retraite, oenologie, randonnées pédestres, photo, vidéo, montage vidéo, jardinage, bricolage, collection, Availles-en-Châtellerault,
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Catégories